El cambio de temperatura y el cambio de hábitos, hacen que tengamos que adaptar nuestra dieta y consumir más frutas y verduras en verano, con el fin de mantenernos mejor hidratados. Las frutas y verduras son uno de los alimentos más completos a nivel nutricional y, aunque deben estar presentes en nuestra dieta todo el año, en verano se vuelven un buen aliado para combatir el calor. Nos ayudan a proteger nuestro cuerpo del sol y a mantener la energía día tras día, gracias a sus propiedades y gran contenido en agua. El verano se caracteriza por ser uno de los mejores momentos para disfrutar de vacaciones y planes con amigos, comidas en familia… Es ahí donde debemos incluir vegetales y frutas a nuestros platos. Estos nos ayudarán a regular y equilibrar aquellos excesos que puedan surgir y se salgan de nuestra rutina. Estos alimentos son ricos en agua, ya que contienen entre un 80% y un 98% de agua en su composición, sin olvidarnos de las numerosas vitaminas, minerales y fibra que nos aportan. Por otro lado, contienen muy poca grasa y su ingesta y digestión son mucho más rápidas que las de otros alimentos. No olvidemos que nuestra digestión, en esta época del año, se puede ver afectada por el cambio de hábitos y rutinas.

Pequeños trucos para consumir frutas y verduras en verano, de manera fácil y sencilla.

Muchas de las verduras que, durante el invierno, se utilizan en platos calientes, se pueden adaptar a recetas y platos fríos. Como son en ensaladas, gazpachos, salmorejo, vinagretas… De igual manera, podemos incorporar las frutas en nuestras ensaladas, zumos naturales, smoothies, batidos o helados caseros. También encontramos numerosas recetas como gazpachos con fruta, sopas frías… Otro factor a destacar es que, durante el verano, el sol puede dañar la piel y la vista, si no cuidamos de estos órganos de la manera correcta. Jugando un papel muy importante nuestra alimentación, a la hora de protegerlos y mantenerlos en perfecto estado. Es por ello que consumir frutas y verduras en verano tenga tanta importancia y sea tan beneficioso para nuestro organismo, mejorando así el buen desarrollo de la vista y el aspecto de nuestra piel. Además, no nos olvidemos de consumir mayor cantidad de agua diaria y alimentos que nos mantengan hidratados. El verano llena de color nuestros platos, gracias a la gran variedad de futas y verduras de temporada que podemos encontrar en nuestra frutería y tienda online.